Barbarie Ente vom Grill
Es gibt eine ganze Französische Barbarie Ente vom Grill
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Tafelspitz aus dem Dutch Oven – Rettet den Sonntagsbraten
Kennt ihr ihn noch? Den guten Sonntagsbraten? Nein?! Im Rahmen der Aktion “Rettet den Sonntagsbraten” ist dieser Tafelspitz aus dem Dutch Oven entstanden…
Leftover Brisket Chili aus dem Dutch Oven
Leftover Brisket Chili aus dem Dutch Oven mit El Loco von Westwood BBQ.
Lammrollbraten von der Moesta Rotisserie
Heute gibt es einen leckeren Lammrollbraten von der Moesta Rotisserie
Ochsenbäckchen aus dem Dutch Oven
Heute gibt es ein ganzes Roastbeef aus dem Dutch Oven mit Pfifferlingen und Kürbispüree. Ein perfektes Herbstgericht!
Party Snack für die Silvesterparty – Tonki Kong Pork Burnt Ends
Du suchst einen Party Snack für die Silvesterparty? Wie wäre es mit Tonki Kong Pork Burnt Ends!
Wagyu Flat Iron Steak vom Salzstein
Finale! Mein letzter Beitrag zur Albers Food Challenge – Flat Iron Steak vom Salzstein….
Weihnachten mal anders – Pulled Pork, Brisket & Co.
Weihnachten mal anders, bei uns gibt es mit mittlerweile an Weihnachten eine typische “BBQ Plate” mit Pulled Pork, Brisket & Co.
Der Klassiker zu Weihnachten – Entenbrust Sous Vide
Ein echter Klassiker zum Weihnachtsfest: Entenbrust Sous Vide gegart und auf dem Grillrost veredelt, dazu Knödel und Rotkraut!
Weihnachtliche Gans vom Big Green Egg
Bald ist schon wieder Weihnachten, was passt besser als eine weihnachtliche Gans…