Category Archives: Burger & Co

US Burgerparty – Dry Aged vs. Wagyu

By Marcel2. April 2018Burger & Co, Fleisch & Fisch, Rezepte, RindBarbecue, Burger, Burgerparty, Don-Carne, Dry Aged, Grill, Grillen, Kugelgrill, Nur das beste Fleisch, Rezept, US Beef, Wagyu, Weber, Werbung

A burger a day keeps the doctor away…

The Big BBQ Burger

By Marcel28. März 2018Burger & Co, Fleisch & Fisch, Rezepte, SchweinAxtschlag, Barbecue, BBQ, Big Green Egg, Burger, Grill, Grillen, Hamburg, Kamado Grill, Keramikgrill, Pork Belly Burnt Ends, Pulled Pork, Rezept, Smoke, The Big BBQ Festival, ​ BBQ & Lifestyle Festival Hamburg

​Im wahrsten Sinne des Wortes, doppelt Schwein gehabt. Dieser Burger kommt gleich mit zwei leckeren Toppings vom Smoker daher.

Smashed Ribeye Burger

By Marcel21. Februar 20182 commentsBurger & Co, Fleisch & Fisch, Rezepte, RindBarbecue, BBQ, Burger, Feuerpfanne, Fleischwolf, Graef FW700, Grill, Grillen, Kreutzers, Kugelgrill, Petromax, Rezept, Ribeye, Ribeye Burger, Smashed, Smashed Ribeye Burger, Weber

Heute gibt es einen Smashed Ribeye Burger – Mega aromatisches Beef und geniale Röstaromen.

Wildes Sandwich aus dem Petromax Sandwicheisen

By Marcel2. Februar 2018Burger & Co, Fleisch & Fisch, Rezepte, WildBarbecue, BBQ, Dutch Oven, Feuertopf, Grill, Grillen, Hirsch, meatus, Petromax, Rezept, Sandwich, Wild, Wilder Heinrich

Beim letzten MEATus in Lünne am blauen See habe ich ein wildes Sandwich aus dem Petromax Sandwich Eisen gemacht…

Hirsch Burger mit Süßkartoffel-Bacon Topping

By Marcel5. Januar 2018Burger & Co, Fleisch & Fisch, Rezepte, WildBacon, Barbecue, BBQ, Big Green Egg, Burger, Cheddar, EGGhead, Grill, Grillen, Hirsch, Kamado, Rezept, Süsskartoffel, Wild, Wilder Heinrich

​Das neue Jahr starten wir mal wieder mit einem Burger, diesmal gibt es einen Hirsch Burger mit Süßkartoffel-Bacon Topping.

Merguez Burger mit Bacon Jam

By Marcel5. November 2017Burger & Co, Fleisch & Fisch, Rezepte, RindBacon Jam, Barbecue, BBQ, Block D, Burger, Flammkraft, Grill, Grillen, Kalieber, Kreutzers, Mergeuz, Rezept

Du magst Rind? Du magst Lamm? Du magst Schwein? Dann gönn dir diesen Merguez Burger mit Bacon Jam!

Asia Enten Burger von der Feuerplatte

By Marcel3. November 2017Burger & Co, Fleisch & Fisch, Geflügel, RezepteAsia, Barbecue, BBQ, Burger, Enten Burger, Feuerplatte, Geflügel, Grill, Grillen, Grillrost.com, Kreutzers, Rezept

Habt ihr schon mal einen Burger mit Enten Fleisch probiert? Nein? Dann ist dieser Asia Enten Burger von der Feuerplatte genau das richtige für euch!

Hirsch Burger mit Pfifferlingen

By bbqlicate18. Oktober 20172 commentsBurger & Co, Fleisch & Fisch, Rezepte, WildBarbecue, BBQ, Big Green Egg, Burger, EGGhead, Grill, Grillen, Hirsch, Kamado, Petromax, Pfifferlinge, Rezept, Trüffel-Mayo, Wild, Wilder Heinrich

Der Herbst ist da, wie wäre es mit einem Hirsch Burger mit Pfifferlingen und Trüffel-Mayo?

Kalbsburger mit Aprikosen Chutney

By Marcel20. September 2017Burger & Co, Fleisch & Fisch, Rezepte, RindAprikosen Chutney, Barbecue, BBQ, Block D, Burger, Flammkraft, Grill, Grillen, Hüttenkäse, Kalbsburger, Kreutzers, Rezept

Jemand Lust auf einen Kalbsburger mit Aprikosen Chutney? Ein absoluter Traum, denn es muss nicht immer der klassische Beef Burger sein!

Dry Aged Burger mit Cashew-Chili Pesto

By Marcel18. August 2017Burger & Co, Fleisch & Fisch, Rezepte, RindBacon, Barbecue, BBQ, BBQUE, Block D, Burger, Cashew-Chili Pesto, Dry Aged, Dry Aged Burger, eatventure.de, Flammkraft, Grill, Grillen, Rezept

Dieser Dry Aged Burger mit Cashew-Chili Pesto hat es in sich! Eine geniale Alternative zum klassischen Chesseburger und absolut aromatisch!

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