Das Steak zum Vatertag: Tomahawk aus dem Rauch
Wie wäre es mit Steak zum Vatertag – Eine gute Idee, oder?
Tag Archives: Nur das beste Fleisch
Party Snack für die Silvesterparty – Tonki Kong Pork Burnt Ends
Du suchst einen Party Snack für die Silvesterparty? Wie wäre es mit Tonki Kong Pork Burnt Ends!
Weihnachten mal anders – Pulled Pork, Brisket & Co.
Weihnachten mal anders, bei uns gibt es mit mittlerweile an Weihnachten eine typische “BBQ Plate” mit Pulled Pork, Brisket & Co.
Der Klassiker zu Weihnachten – Entenbrust Sous Vide
Ein echter Klassiker zum Weihnachtsfest: Entenbrust Sous Vide gegart und auf dem Grillrost veredelt, dazu Knödel und Rotkraut!
Herbstliches Roastbeef aus dem Dutch Oven
Heute gibt es ein ganzes Roastbeef aus dem Dutch Oven mit Pfifferlingen und Kürbispüree. Ein perfektes Herbstgericht!
Short Rib Stew aus dem Dutch Oven
Es ist endlich Herbst, Zeit für den Dutch Oven und leckere Schmorgerichte. Den Anfang macht dieses Short Rib Stew aus dem Feuertopf!
Leichtes Chicken Sandwich mit Limetten-Dip
Der Sommer ist da und irgendwie mag man gar nicht so was “schweres” Essen. Da kommt dieses Chicken Sandwich mit Limetten-Dip genau richtig…
Vorstellung: Duroc-Schwein vom Niederrhein
In diesem Beitrag stelle ich euch den Schweinebauch und das Flank Steak vom Duroc-Schwein vom Niederrhein vor.
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