Tafelspitz aus dem Dutch Oven – Rettet den Sonntagsbraten
Kennt ihr ihn noch? Den guten Sonntagsbraten? Nein?! Im Rahmen der Aktion “Rettet den Sonntagsbraten” ist dieser Tafelspitz aus dem Dutch Oven entstanden…
Tag Archives: Beef
Leftover Brisket Chili aus dem Dutch Oven
Leftover Brisket Chili aus dem Dutch Oven mit El Loco von Westwood BBQ.
55 Tage Dry Aged Beef
55 Dry Aged Beef – Nachdem Büffel Projekt muss nun auch mal etwas Rindfleisch in den Dry Ager…
Dry Aged Büffel
Das Dry Aged Büffel Protokoll – 55 Tage und jede Menge Fotos, Zahlen, Daten, Fakten…
Vorstellung: Dry Aged & Co. – Premiumfleisch für Kenner
Heute stelle ich euch das Buch “Dry Aged & Co. – Premiumfleisch für Kenner” aus dem Heel Verlag vor…
Das erste Fleisch im Dry Ager
Was muss ich beachten wenn ich das erste Fleisch in den Dry Ager hänge?
Das Büffel Projekt
Du willst mehr über mein Dry Aged Büffel Projekt erfahren? Wie es dazu kam?
Fleisch Auswahl beim Dry Aging
Du willst dein eigenes Dry Aged Beef zu Hause reifen? Wir helfen dir bei der Fleisch Auswahl beim Dry Aging!
Der Dry Ager DX 500
Fleischreifung in den eigenen vier Wänden? Kein Problem mit dem Dry Ager DX 500!
- 1
- 2