Wilder Brie Burger
Wilder Brie Burger mit Weißwein Zwiebeln und Preiselbeeren – Traumhaft lecker!
Category Archives: Fleisch & Fisch
Wie grille ich ein Steak – Methode: New York “Wolfgang” Style
New York Wolfgang Style Steak aus dem OFB Grill
Wie grille ich ein Steak – Methode: Steak vom Oberhitzegrill
Beefer, WeGrill, OFB & Co. – Alles Oberhitzegrills, die ein perfektes Steak versprechen. Wie genau das funktioniert, gibt es im Beitrag.
Bunter Salat mit Büffel Ribeye und Süßkartoffel-Chips
Büffel Ribeye Steak im New York Style auf buntem Salat mit Büffel Mozzarella, Süßkartoffel-Chips und Himbeer-Limetten Vinaigrette – Ein echter Kracher!
Pastrami aus der Rinderbrust selbst gemacht
Pastrami aus der Rinderbrust ist einfach super lecker und gar nicht schwer!
Kakao Lammkarree vom Grill
Schoko Lammkarree mit einer rauchigen Note vom Smoker. Ein Traum!
Hähnchen aus dem Dutch Oven
Knuspriges Maishähnchen aus dem Dutch Oven und aus den Resten wird ne leckere Hühnersuppe
Wie grille ich ein Steak – Rückwärts Grillen
Eine meiner Lieblingsmethoden – Rückwärts Grillen
