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Tag Archives: Reinigung & Hygiene

Der erste Büffel Rücken im Dry Ager

Das erste Fleisch im Dry Ager

By Marcel10. September 2017Blog, Dry Ager, Tipps, Tricks & TestsBeef, Der erste Rücken, Dry Aged, Dry Ager, Dry Aging, DX 500, Erste Schritte Dry Ager, Fleisch, Grillen, Reifung, Reinigung & Hygiene, Steaks, Temperatur und Luftfeuchtigkeit, Trockenreifung

Was muss ich beachten wenn ich das erste Fleisch in den Dry Ager hänge?

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