Auf dem PremioGas XL eine direkte und eine indirekte Zone vorbereiten. Die Burger Patties von beiden Seiten in der direkten Zone scharf angrillen. Anschließend das Fleisch in die indirekte Zone legen.
Das Pulled Beef auf die Patties verteilen, BBQ Sauce darüber geben und anschließend den Cheddar auf das Fleisch geben. Das Moesta BBQ Burger Cover über den Burger stülpen und warten bis der Käse geschmolzen ist.
In der Zwischenzeit die Burger Buns halbieren und die Schnittseite mit Butter bestreichen. Die Buns danach mit der Butterseite in einer Pfanne kurz anrösten.
Das fertige Double Beef Patty auf die untere Seite des Buns legen und anschließen servieren. Guten Appetit!