Den Thunfisch von beiden Seiten mit Sesam bestreuen und leicht andrücken. In der Zwischenzeit die Wendeplatte über die Turbo Zone legen und aufheizen .
Nach der Aufheizphase wird das Thunfisch Steak von beiden Seiten ca. 1 Minuten angebraten. Der Sesam sollte leicht angeröstet sein und das Steak nur leicht angebraten. Der Thunfisch bleibt von innen noch roh.
Anschließend den Thunfisch in Tranchen schneiden und zusammen mit dem eingelegten Ingwer, Wasabi und etwas Soya Sauce servieren. Guten Appetit!