Skirt Steak Spieße
Es gibt leckere Skirt Steak Spieße mariniert mit dem Ankerkraut Wok Gewürz. Der ideale Starter für deine Grill Party!
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Zutaten
- 600 g Skirt Steak
- 2 EL Sesamöl
- 2 EL Soya Sauce
- 2 EL Fischöl
- 1 EL Ankerkraut Wok Gewürz
- 4-6 Holzspieße
Anleitungen
- Die Zubereitung der Skirt Steak Spieße ist super einfach, zuerst wird das Fleisch in ca. 1-2cm große Stücke geschnitten. Anschließend die Zutaten für die Marinade vermengen und mit dem Skirt Steak zusammen in einen verschließbaren Beutel geben. Für ca. 1-2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
- Nachdem marinieren wird das Fleisch auf die Holzspieße gesteckt. Tipp: Die Spieße vorher für eine Stunde wässern. In der Zwischenzeit den Burnhard Earl vorheizen, ihr benötigt für das Gericht eine direkte Zone mit voller Hitze.
- Die fertigen Skirt Steak Spieße anschließend in der direkten Zone gleichmäßig von allen Seiten grillen und danach im indirekten Bereich noch einige Minuten ruhen lassen. Die Spieße eigenen sich perfekt als kleine Vorspeise.