Wie grille ich ein Steak - Methode: Steak vom Oberhitzegrill

Steak vom Oberhitzegrill

Vorbereitung: 5 Minuten

Grillzeit: 10 Minuten

Zeitaufwand: 15 Minuten

Höllenfeuer!

Zutaten

Zubereitung

Im ersten Schritt den Over-Fired-Broiler für einige Minuten aufheizen.
Nun ist es Zeit das Steak zu salzen und für 60 Sekunden von beiden Seiten zu grillen.
Den Rost (oder die Fettfangschale) auf die niedrigste Stufe stellen und den Brenner ebenfalls auf die kleinste Stufe regeln.
Das Steak auf dem Rost oder in der Fettfangschale bis zum gewünschten Gargrad ziehen lassen.

Recipe by BBQlicate | Grill- & BBQ-Blog at https://bbqlicate.de/2017/02/wie-grille-ich-ein-steak-methode-steak-vom-oberhitzegrill/