Rosmarin kleinschneiden und zusammen mit den Gewürzen und Nüssen mischen.
Mit etwas Öl in einer Pfanne bei leichter Hitze anbraten und schwenken
Anschließend wird die Pfanne für 20-30min in den indirekten Bereich (180 Grad) des Grill gestellt. Wer mag legt noch ein paar Räucherchips in die Glut.
Sobald die Walnüsse leicht angeröstet und braun sind, vom Grill nehmen und abkühlen lassen.
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