Pizza vom OFB (Over-Fired Broiler)

Pizza vom OFB

Vorbereitung: 15 Minuten

Grillzeit: 1 Minute

Zeitaufwand: 16 Minuten

Perfekte Beilage

Zutaten

Pizzateig nach Wahl (z.B. aus Dinkel-Vollkornmehl)
Belag nach Wahl

Zubereitung

OFB auf niedrige Hitze einstellen
Pizzastein für bis zu 10 Minuten stark aufheizen (untern den Brennern)
Teig dünn ausrollen und belegen
Den Stein auf die unterste Stufe stellen
Die Pizza für 60 Sekunden auf dem Stein "grillen"

Recipe by BBQlicate | Grill- & BBQ-Blog at https://bbqlicate.de/2016/11/pizza-vom-ofb-in-60-sekunden/