Irisches Tomahawk Steak
Vorbereitung: 
Grillzeit: 
Zeitaufwand: 
 
Perfekte Röstaromen mit der "Sizzle-Zone"
Zutaten
Zubereitung
  1. Den Grill auf indirekte Hitze einregeln (ca. 100 Grad)
  2. Bei niedriger, indirekter Hitze auf die gewünschte KT ziehen lassen
  3. Den Grill auf direkte Hitze umbauen (> 250 Grad)
  4. Von beiden Seiten für 45-60 Sekunden grillen
  5. Ruhen lassen, aufschneiden und mit etwas Salz und Pfeffer würzen
Recipe by BBQlicate | Grill- & BBQ-Blog at https://bbqlicate.de/2016/11/wie-grille-ich-ein-steak-rueckwaerts-grillen/