Normalerweise bin ich leidenschaftlicher "Fleischesser", allerdings habe ich auch ab und zu Gäste die kein Fleisch essen und möchte natürlich nicht das meine Gäste verhungern. Der Walnuss-Linsen Burger ist daher eine wirklich leckere Alternative und super schnell zubereitet.
Kleiner Tipp, die Konsistenz ist natürlich nicht wie bei einem normalen Burger Patty aus Fleisch, daher beim wenden vorsichtig sein. Ansonsten kann es schnell passieren das euch der Walnuss-Linsen Burger auseinander bricht. Um etwas mehr Stabilität zu bekommen, könnt ihr die Patties vor dem grillen noch in den Kühlschrank legen, das hilft zumindest ein wenig.
Zum formen der Patties könnt ihr z.B. die Burgerpresse von Weber nehmen, dies gibt es übrigens
hier.