HelloFresh Kochbox auf dem Grill
Die HelloFresh Grillbox habe ich euch bereits vor einiger Zeit vorgestellt, heute schaue ich mir mal die Kochbox etwas näher an. Zubereitet werden die Gerichte zum Teil natürlich auf dem Grill.
Besonders gespannt war ich auf den Burger in der Kochbox, mehr dazu im Beitrag.
Die HelloFresh Kochbox
Das Konzept das sich dahinter verbirgt ist relativ einfach, ihr könnt auf der HelloFresh Website verschiedene Kochboxen bestellen, diese Boxen gibt es mit 3 oder 5 Gerichten für 2 oder 4 Personen. In jedem Paket sind die entsprechenden Rezepte samt Zutaten enthalten. Ein gewisser Grundstock an Zutaten wie z.B. Milch, Olivenöl, Salz und Pfeffer solltet ihr jedoch im Hause haben.
Bei jeder Kochbox steht das Thema gesunde, frische und ausgewogene Ernährung im Vordergrund. Mittlerweile habe ich neben der Grillbox auch die Kochboxen testen dürfen und bin von dem Konzept sehr angetan. Es spart sehr viel Zeit, da ihr euch weder Gedanken zu den Rezepten machen müsst und nicht mal großartig einkaufen müsst. HelloFresh liefert euch die Boxen frisch nach Hause und legt dabei besonders viel Wert auf beste Qualität und Nachhaltigkeit.
Neben der Classic Box gibt es noch die Veggie Box, beide Boxen gibt es in einer speziellen Thermomix Edition. Auf der HelloFresh Website gibt es zudem immer eine Vorschau der nächsten Wochen mit dem entsprechenden Menüplan.
Die einzelnen Rezeptfarben befinden sich auch auf den einzelnen Tüten
Unboxing
Die Lieferung erfolgt an einem Tag eurer Wahl, den ihr bei der Bestellung auswählen könnt. Geliefert wird in einem Karton mit einer speziellen Isolierung, damit die Lebensmittel frisch und gekühlt bei euch ankommen. Die Lebensmittel die nachdem auspacken in den Kühlschrank gehören, sind in einer speziellen Verpackung und entsprechend gekennzeichnet.
Die einzelnen Tüten mit den Zutaten sind farblich gekennzeichnet, d.h. jede Rezeptkarte hat eine eigene Farbe mit einer dazugehörigen Tüte. Das erleichtert die spätere Zubereitung, da ihr nicht extra die einzelnen Lebensmittel zusammensuchen müsst. Auf den einzelnen Rezeptkarten stehen dann auch die Zutaten drauf, die nicht mitgeliefert werden wie Milch, Butter etc.
Zu guter Letzt bekommt ihr noch ein kleines Heft dazu mit wissenswerten Fakten zu den Lebensmitteln, Tipps zu Kochtechniken und vieles mehr.
Grill die Kochbox
Ich habe mir die Kochbox für 4 Personen und mit den folgenden 5 Gerichten bestellt:
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Hello Pilaf – Indisches Reisgericht (Rezept-Link)
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Japanische Putenbrust-Chinakohl-Pfanne (Rezept-Link)
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Kürbisgnocchi in Paprikasosse (Rezept-Link)
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Schweinefilet unter würziger Kräuterkruste (Rezept-Link)
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Saftiger Rindfleischburger (Rezept-Link)
Besonders auf die letzten beiden Gerichte habe ich mich gefreut, die ich dann letztendlich auch auf dem Grill zubereitet habe.
Schweinefilet unter würziger Kräuterkruste…
dazu Kartoffelstampf und Babyblattsalat. Sowohl das Schweinefilet als auch die Kartoffeln habe ich auf meinem Traeger Timberline zubereitet und dem Gericht noch etwas Raucharoma verpasst. Die Kartoffeln habe ich dafür bei 220 Grad für eine Stunde in den Grill gelegt und anschließend laut Rezept zubereitet. Das Fleisch habe ich ebenfalls im Grill zubereitet statt im Backofen.
Ich würde es definitiv wieder im Grill zubereiten 🙂 Mein Favorit der Kochbox! Lust bekommen? Das Rezept gibt es auf der HelloFresh Website!
Saftiger Rindfleischburger…
mit Karotten und knusprigen Zucchini-Käse-Sticks. Zugegeben, die Sticks habe ich nicht auf dem Grill zubereitet sondern im Backofen, den Burger habe ich natürlich klassisch auf meinem Flammkraft Block D gegrillt. Die Burgerbrötchen sind nicht mit klassischen Brioche Buns vergleichbar, haben mich aber dennoch positiv überrascht! Die Karotten würde ich wahrscheinlich allerdings beim nächsten mal weglassen 😉
Auch die Idee mit den Zucchini-Käse-Sticks hat mir gefallen, es ist zwar eine kleine Sauerei bei der Zubereitung, aber es lohnt sich!
Und sonst so?
Natürlich habe ich auch die anderen Gerichte und Rezepte ausprobiert, sowie die japanische Putenbrust-Chinakohl-Pfanne die ich auf dem Big Green Egg Mini zubereitet habe.
Die Kürbisgnocchi in Paprikasosse lassen sich ebenso einfach auf dem Grill zubereiten.
